《铸铁锅无水鱼》下班回家30分钟做好晚餐，一鱼，一菜，一汤或者打smoothie，配米饭（视频+图文）

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上班族的朋友们，可以用这个程序，下班之后在30分钟之内就可以吃上---鱼，一菜，一汤（或者打smoothie）配上米饭，非常简单，健康的做法。

步骤：

1.下班回家先用铸铁锅做米饭，米与水的比例1：1.1  大火开锅之后改成小火煮12分钟， 

    12分钟之后关火，闷一下就好了

2. 把鱼洗干净放入铸铁锅鱼锅，加上配料做无水鱼，8分钟就熟了。鱼肉非常细嫩鲜美，

    短时间高温下做好，营养最大程度上的保留

3. 等鱼的过程中炒一蔬菜，在烧点热水整一miso soup如果不喜欢喝这个就打smoothie

如果您对晚餐要求不太高的情况下，不到30分钟轻松搞定晚餐。一菜，一汤，一鱼，配上米饭，很快就能做好了。

健身，美食，工作一个都不能少，健身群，美食群的小伙伴们，我们一起折腾。

同时也为武汉加油！一定会好起来的！加油！

 

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 德国铸铁锅相对便宜，我怕行李超重，没买，看来还是要进一到两个，鱼很鲜嫩 -微波仙子- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 06:44:25

• 谢谢鼓励：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 09:27:04

• 我是来看美女的。美女有点儿紧张，这次的无水鱼是不是偏干了点？ -蓝莓蛋糕- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 09:00:26

• 哈哈哈，我叫不紧张。 无水鱼做出来就是这种效果，但是味道杠杠滴，给你来半碗：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 09:26:40

• 今天吃午饭，看着新闻，心情沉重，希望李医生的家人能好好的活下去 -熊王xiaoya- ♀ (171 bytes) () 02/06/2020 postreply 09:29:11

• 我希望政府能给他们国家赔偿，然后家人移民国外吧，不然一辈子压抑 -蓝莓蛋糕- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 11:22:48

• 米饭的铸铁锅是多大的？ -绿末儿- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 09:43:15

• 很小的一锅，我晚上回家看看多大 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 09:44:06

• 这个staub 做米饭的小锅是 3 1/4-Qt -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 15:57:22

• 谢谢。 -绿末儿- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 16:03:03

• 不客气的。 元宵节快乐！：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 17:38:01

• 我觉得应该是1.5qt的吧 -我是猴子- ♀ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 05:04:54

• 米饭烧开几分钟？ -Epi- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 09:44:30

• 水开之后改成小火12分钟，12分钟之后关火，闷一下就可以了 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 09:47:15

• 无水烧鱼很特别，有 -bluey- ♂ (89 bytes) () 02/06/2020 postreply 10:38:00

• 谢谢关注，但是给鱼改刀的时候就得这么切啊，要不咋下刀啊：） 提前祝元宵节快乐！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 12:36:05

• 简单快手，真不错～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 12:07:32

• 谢谢：） 提前祝元宵节愉快！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 12:36:49

• 今天我爷们唧唧的举铁，锻炼完，感觉生活还是美好的，大家加油，健身群，美食群的小伙伴们，曙光就在眼前：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 12:38:53

• 我也经常做这道铸铁锅无水鱼，也可以做铸铁锅无火鱼，都很好吃 -蜜蜜乐乐- ♀ (38 bytes) () 02/06/2020 postreply 14:48:25

• 这两种方法我都常换着做，很美味，元宵节快乐：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 15:40:16

• 啥叫铸铁锅无火鱼？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 18:02:25

• 把铸铁锅放烤箱里烤的意思。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 01:35:20

• 是的，就是放烤箱烤：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 03:36:55

• 哦，多谢两位 -3-D- ♂ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 10:00:49

• 快手美食，赞！ -皮球- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 16:37:38

• 谢谢：） 元宵节快乐！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 16:55:26

• 看美女做美食 又学一招 -素素11- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 17:29:54

• 我不是美女，我就是喜欢折腾，喜欢举铁，喜欢折腾美食：）元宵节快乐！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 17:36:58

• 请问烧鱼8分钟都是用high吗？鱼是不是粘锅？谢谢！ -白兔妈- ♀ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 20:51:02

• 把锅先加热，加热之后该小火8分钟，鱼身提前摸了盐，锅底部和鱼身都摸油了，然后加上一些调料，鱼不会粘锅的：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 03:39:23

• 这个方法不错，简单还能保持鱼的原汁原味；上面怕粘锅的网友可以下面放个姜片试试。不过我们尽量不吃肉食鱼的鱼皮，粘掉了正好：） -游钓中美- ♂ (0 bytes) () 02/06/2020 postreply 22:45:49

• 谢谢关注：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 03:39:47

• 火力多少8分钟？从开始算，还是锅热到多少程度以后？录像能拍电热炉旋钮调节的位置吗？ -uptrend- ♂ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 01:34:27

• 锅加热之后，改小火8分钟算起 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 03:40:53

• 大火加热锅，锅热之后改小火8分钟，祝大家元宵节愉快！：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 03:48:47

• 大火加热锅时鱼已经在锅里对吧？请问大火加热大约多久？到什么程度可以用小火了？（因为无水不能判断水开，呵呵） -白兔妈- ♀ (105 bytes) () 02/07/2020 postreply 10:58:22

• 先把锅加热，点一点水，水滴跳起就是加热好了，gas要比电炉子加热快一些，加热好锅之后在往锅底摸一些油，鱼身也摸一下，元宵节快乐！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/08/2020 postreply 09:38:04

• 好漂亮的锅：） -某家的李园长- ♀ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 04:01:57

• 包可以少买，但是锅必须得买：） 周末愉快！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 08:29:36

• 铸铁锅做米饭不会糊底吗？ -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 05:14:03

• 不会糊啊，我写了做法，视频也介绍了，你看看。周末愉快！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/07/2020 postreply 08:30:38

• 元宵节快乐！！大美女啊！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/08/2020 postreply 00:02:45

• 元宵节快乐！：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/08/2020 postreply 09:38:44

• 上来感谢你的分享，试做了铸铁锅无水鱼，很棒！我点了一点白葡萄酒。通常我是不看视频的 :) -toLife- ♀ (0 bytes) () 02/08/2020 postreply 21:25:43

• 谢谢支持：） 才看到你的留言。 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 02/12/2020 postreply 12:50:43