谢谢，我现在当饮料喝了。可是我小时候看人酿酒是不蒸馏的，劲还不小。特别山里酿的米酒特别厉害，3碗放倒一个大汉。

所有跟帖： 

• 我曾经有次酒酿放暖气上五天忘记放冰箱，结果开盖子一股酒味扑面而来度数堪比二锅头。 -顶贴专用- ♀ (0 bytes) () 01/05/2020 postreply 21:15:43

• 做酒酿的化学反应是先淀粉变成糖，然后糖变成酒精。 -顶贴专用- ♀ (395 bytes) () 01/05/2020 postreply 21:20:15

• 我下次再试试调整下温度时间，希望能把度数做的高一点。 -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 01:44:03

• 让它自己发酵酒精度不会超过14，15度，再高酵母菌就被杀死了 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 01/06/2020 postreply 17:21:54

• 如果能达到这个度数就很可以了。我就是想酿一点，自己兑着喝，特别怀念小时候过年喝甜白酒的幸福感！ -鱼之厨房- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 01:12:54