2019年我家的中式面点和点心,有相当一部分都是为我家两个小泳娃准备的。满满的碳水化合物,转化成孩子们赛场上的能量,也是学做美食最质朴的初衷吧。陪伴孩子们长大的,是美味的记忆!
这是2019厨房总结帖第二篇。第一篇在这里:https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201912/32593.html
第三篇在这里:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/202001/2041.html
序幕:致敬经典
1. 荷花酥
2. 雪棉豆沙
3. 鸟语花香菠萝饭
4. 家庭自制油条
第一篇:舌尖上的节日
春节
5. 猪年春节小猪馒头(和老公合作)
6. 新春年年有余卡花馍馍(和老公合作)
7. 韭菜猪肉饺子(和老公合作)
8. 新春甜品:双味烤年糕,带去小女儿小学给孩子们介绍中国春节
参考了亮亮妈妈的经典:https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201107/3942.html
9. 新春甜品:抹茶渐变烤年糕
10. 自制年糕
11. 红糖煎年糕:用(10)里的自制年糕做的
12. 鲜虾菠萝炒年糕:用(10)里的自制年糕做的
13. 新春贺岁糖果:蔓越莓牛轧糖,带去小女儿小学给孩子们介绍中国春节
参考我博客文章:https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201604/813115.html
把花生换成适量蔓越莓即可
元宵节
14. 猪猪汤圆红豆沙,五彩汤圆黑芝麻馅,爱心汤圆蓝莓果酱馅。所有颜色都是天然色素,蓝色是蝶豆花,黄色是南瓜,红色是红曲粉,浅绿色是绿茶,猪猪眼睛是巧克力糯米团。黑芝麻流心用的自制猪油
猪年元宵小猪汤圆
清明节
15. 清明节吃青团:艾草青团,麦叶青团
艾草粉青团,玫瑰豆沙蛋黄馅
麦叶粉腌笃鲜青团(网红)
端午节
端午粽子(和我父亲合作)
我爸爸的生日在端午前一天,端午粽子也和我爸爸一起合作完成
16. 鲜肉粽
17. 豆沙蜜枣粽
中秋节
蜜乐来厨房2019中秋月饼合集
蜜乐来中秋月饼礼盒(准备了共十盒,送给朋友们)
18. 广式莲蓉蛋黄(蜜乐来图标,圆形);
19. 广式枣泥(蜜乐来图标,方形)
20. 广式豆沙蛋黄
21. 爆浆奶黄冰皮月饼
22. 爆浆榴莲月饼
23. 鲜肉月饼
24. 金丝肉松饼
重阳节
25. 九月九,重阳糕
腊八节
26. 腊八粥
第二篇:面面俱到之泳娃面食
27. 山东枣馍馍(和老公合作)
28. 西红柿手擀面
29. 萝卜丝虾皮饼
30. 枫糖浆石榴醋拌面
31. 鲜肉包
32. 花卷
33. 西北拉条子(拌面)
34. 拉条子油泼面(辣的我们吃,不辣的泳娃们吃)
35. 口袋饼
36. 发面花生火烧
37. 家常馒头(和老公合作)
38. 香菇肉丁包
39. 韭菜肉包
40. 野韭菜盒子
41. 金丝卷
42. 鲜肉生煎包
做法参考我博客文章:https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201601/502212.html
43. 发面葱油饼
44. 双味刀切馒头:南瓜,紫薯
45. 糖三角
46. 烫面韭菜饼
47. 韭菜虾皮粉丝包
48. 肉火烧
49. 红糖火烧
50. 葱油饼
51. 榨菜肉丝面
52. 葱油面
53. 冰花煎饺
54. 黄金发面大饼
55. 武汉汽水粑粑
56. 烤箱版烤红薯
第三篇:热饮冷饮总相宜?
57. 红枣桂圆茶(热饮)
58. 草莓汽酒(冷饮)
59. 桂花糊汤米酒(热饮),自制米酒
60. 红枣豆浆(热饮)
61. 花香冰玉凉粉,红糖冰粉
62. 鲜炸玉米汁(热饮)
63. 黑糖珍珠奶茶,黑糖珍珠鲜奶(冷饮)
64. 冰糖血糯粥
65. 姜撞奶
参考了萨姐的视频:https://www.youtube.com/watch?v=cjU2aIRbrwA
第四篇:糯糯的乡愁
66. 糯米南瓜包
67. 糖不甩
68. 雪花红薯饼
69. 红糖糍粑(自制糍粑)
70. 南瓜糯米饼
71. 南瓜软炸糕,结合南瓜发面酵头和糯米粉
72. 南瓜糯米芝麻球
73. 糯米蛋
74. 蜜汁桂花八宝饭
今天是2019年的最后一天,记录2019,期待2020!