舌尖上的日月:2019年中式面点和点心

来源: 蜜蜜乐乐 2019-12-31 04:32:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (17326 bytes)
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2019年我家的中式面点和点心,有相当一部分都是为我家两个小泳娃准备的。满满的碳水化合物,转化成孩子们赛场上的能量,也是学做美食最质朴的初衷吧。陪伴孩子们长大的,是美味的记忆!

这是2019厨房总结帖第二篇。第一篇在这里:https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201912/32593.html

第三篇在这里:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/202001/2041.html

序幕:致敬经典

1. 荷花酥

2. 雪棉豆沙

3. 鸟语花香菠萝饭

4. 家庭自制油条

第一篇:舌尖上的节日

春节

5. 猪年春节小猪馒头(和老公合作)

6. 新春年年有余卡花馍馍(和老公合作)

7. 韭菜猪肉饺子(和老公合作)

8. 新春甜品:双味烤年糕,带去小女儿小学给孩子们介绍中国春节

参考了亮亮妈妈的经典:https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201107/3942.html

9. 新春甜品:抹茶渐变烤年糕

10. 自制年糕

11. 红糖煎年糕:用(10)里的自制年糕做的

12. 鲜虾菠萝炒年糕:用(10)里的自制年糕做的

13. 新春贺岁糖果:蔓越莓牛轧糖,带去小女儿小学给孩子们介绍中国春节

参考我博客文章:https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201604/813115.html

把花生换成适量蔓越莓即可

元宵节

14. 猪猪汤圆红豆沙,五彩汤圆黑芝麻馅,爱心汤圆蓝莓果酱馅。所有颜色都是天然色素,蓝色是蝶豆花,黄色是南瓜,红色是红曲粉,浅绿色是绿茶,猪猪眼睛是巧克力糯米团。黑芝麻流心用的自制猪油

猪年元宵小猪汤圆

清明节

15. 清明节吃青团:艾草青团,麦叶青团

艾草粉青团,玫瑰豆沙蛋黄馅

麦叶粉腌笃鲜青团(网红)

端午节

端午粽子(和我父亲合作)

我爸爸的生日在端午前一天,端午粽子也和我爸爸一起合作完成

16. 鲜肉粽

17. 豆沙蜜枣粽

中秋节

蜜乐来厨房2019中秋月饼合集

蜜乐来中秋月饼礼盒(准备了共十盒,送给朋友们)

18. 广式莲蓉蛋黄(蜜乐来图标,圆形);

19. 广式枣泥(蜜乐来图标,方形)

20. 广式豆沙蛋黄

21. 爆浆奶黄冰皮月饼

22. 爆浆榴莲月饼

23. 鲜肉月饼

24. 金丝肉松饼

重阳节

25. 九月九,重阳糕

腊八节

26. 腊八粥

第二篇:面面俱到之泳娃面食

27. 山东枣馍馍(和老公合作)

28. 西红柿手擀面

29. 萝卜丝虾皮饼

30. 枫糖浆石榴醋拌面

31. 鲜肉包

32. 花卷

33. 西北拉条子(拌面)

34. 拉条子油泼面(辣的我们吃,不辣的泳娃们吃)

35. 口袋饼

36. 发面花生火烧

37. 家常馒头(和老公合作)

38. 香菇肉丁包

39. 韭菜肉包

40. 野韭菜盒子

41. 金丝卷

42. 鲜肉生煎包

做法参考我博客文章:https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201601/502212.html

43. 发面葱油饼

44. 双味刀切馒头:南瓜,紫薯

45. 糖三角

46. 烫面韭菜饼

47. 韭菜虾皮粉丝包

48. 肉火烧

49. 红糖火烧

50. 葱油饼

51. 榨菜肉丝面

52. 葱油面

53. 冰花煎饺

54. 黄金发面大饼

55. 武汉汽水粑粑

56. 烤箱版烤红薯

第三篇:热饮冷饮总相宜?

57. 红枣桂圆茶(热饮)

58. 草莓汽酒(冷饮)

59. 桂花糊汤米酒(热饮),自制米酒

60. 红枣豆浆(热饮)

61. 花香冰玉凉粉,红糖冰粉

62. 鲜炸玉米汁(热饮)

63. 黑糖珍珠奶茶,黑糖珍珠鲜奶(冷饮)

64. 冰糖血糯粥

65. 姜撞奶

参考了萨姐的视频:https://www.youtube.com/watch?v=cjU2aIRbrwA

第四篇:糯糯的乡愁

66. 糯米南瓜包

67. 糖不甩

68. 雪花红薯饼

69. 红糖糍粑(自制糍粑)

70. 南瓜糯米饼

71. 南瓜软炸糕,结合南瓜发面酵头和糯米粉

72. 南瓜糯米芝麻球

73. 糯米蛋

74. 蜜汁桂花八宝饭

今天是2019年的最后一天,记录2019,期待2020!

 

 


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所有跟帖: 

哇,大师驾到!真是眼花缭乱,精彩纷呈!棒棒棒,美美美,赞赞赞 ~~~~ 谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 04:50:59

谢谢您的鼓励和称赞,新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:35:10

太厉害啦,样样精品,赏心悦目,这些才是值得做成视频来让大家学习 分享的,谢谢楼主! -zongzaipiao- 给 zongzaipiao 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 04:51:13

很高兴来这里分享。惭愧自己忙碌生活,平时疏于打理来私房次数有限 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (38 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:36:40

篇篇震撼,道道精彩!我猜文学城这几天会交通堵塞 :) -艾米加油- 给 艾米加油 发送悄悄话 艾米加油 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 05:16:33

哈哈,您说话很幽默!谢谢喜欢 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (23 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:37:53

哇,太震感了。面团在大师手里咋就那听话呢:) -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 06:01:25

主要还是因为做的太多 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (77 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:44:53

赞 腌笃鲜青团 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 06:06:58

这个还真挺好吃的 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:45:15

精彩美味,家人太有福了 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 06:21:48

谢谢。学烹饪就是为了家人,大家吃得开心我就开心 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:50:33

真是美食和艺术并赏啊!:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 06:50:06

美食,味道永远排第一。尽量兼顾卖相,也是我一直努力的方向 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (38 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:53:27

刚在博客里欣赏了,再欣赏一遍!又被震撼了一次:) -某家的李园长- 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 07:28:21

谢谢多次来访,谢谢鼓励,新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:53:59

super great! -虎宝宝- 给 虎宝宝 发送悄悄话 虎宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 08:26:47

谢谢,新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:54:27

Wow. Amazing -househouse- 给 househouse 发送悄悄话 househouse 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 09:18:41

谢谢,新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:55:04

新年快乐 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 10:06:38

谢谢,也祝福你的新年,期待更多作品 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:55:35

太牛了! -zhang11- 给 zhang11 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 10:07:32

谈不上啊,谢谢鼓励我 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:56:02

太能干了!!色香味俱全!说说还有什么你不会的:)) -梦蝴蝶- 给 梦蝴蝶 发送悄悄话 梦蝴蝶 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 10:45:31

还有很多很多需要学习的地方。。。 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (32 bytes) () 12/31/2019 postreply 20:56:36

做你的家人真是幸福 -每逢佳节胖三斤- 给 每逢佳节胖三斤 发送悄悄话 每逢佳节胖三斤 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 10:56:24

谢谢!只是当妈妈的本职而已 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 21:03:15

太赞了!肉包子里的汁可真好! -蓝莓蛋糕- 给 蓝莓蛋糕 发送悄悄话 蓝莓蛋糕 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 11:02:54

是多汁,好吃 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (32 bytes) () 12/31/2019 postreply 21:04:06

大师级的。 -silverbug- 给 silverbug 发送悄悄话 silverbug 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 11:34:42

谈不上大师。谢谢您的鼓励 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (23 bytes) () 12/31/2019 postreply 21:04:42

爱心美食,幸福满满!每年年底蜜蜜的大贴都是私房的压轴大贴! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (203 bytes) () 12/31/2019 postreply 12:27:54

公主有水平,寥寥几笔就勾画出来的“三代人大家庭里的爱”,赋予了这些食物不一样的意义 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (200 bytes) () 12/31/2019 postreply 21:12:28

太牛了! -红靴子- 给 红靴子 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 15:59:10

谢谢鼓励 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 21:12:52

点心大师,一流水平! -淡然- 给 淡然 发送悄悄话 淡然 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 16:11:32

正在努力学习,慢慢领悟中式点心制作。谢谢鼓励! -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 21:13:44

请问 -yihuiliu- 给 yihuiliu 发送悄悄话 yihuiliu 的博客首页 (48 bytes) () 12/31/2019 postreply 18:02:25

能请您说详细些吗?您说的是标号多少的两样点心? -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 21:15:52

真漂亮 -Iwanttofly- 给 Iwanttofly 发送悄悄话 Iwanttofly 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 19:02:07

谢谢 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 21:14:28

very impressive. -mimi1229- 给 mimi1229 发送悄悄话 mimi1229 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 19:28:31

谢谢您喜欢。新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 21:14:52

好厉害啊,都太漂亮,经典。新年快乐! -小家小明- 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 (65 bytes) () 12/31/2019 postreply 21:40:01

太能干了!!! -aahniu- 给 aahniu 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2019 postreply 22:47:16

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