Joyce私房美食(四)38道美食

来源: joycewu12 2019-12-18 08:21:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (10643 bytes)

好吃看得见~~

今年8月份出了私房美食(三)。

现在过了4个月,又做了好多美食。

把其中自己认为不错的美食放在私房美食(四)。

希望你们喜欢和多提宝贵意见和建议!

白木耳、梨、枸杞:清喉润肺~~

芹菜牛肉粒:清香扑鼻,鲜嫩多汁~~

牛肉米粉:用自己做的新鲜米粉,加入煲好的牛肉汤,一碗吃下去,超满足~~

南瓜汤:粉粉的有机南瓜~~

粢毛团:想到冬天的上海来个热气腾腾的粢毛团~~

黑糖豆腐花:超嫩的豆腐花加些黑糖汁,美美地~~

鲜肉月饼:希望把苏式月饼越做越精致~~

上海熏鱼:熏鱼要做的好不容易,还想做更漂亮~~

嘉兴肉粽:换一种包法,不变的是好味道~~

四喜烤麸:不得不自夸一下,这道菜一级棒~~

萝卜牛尾汤:清清爽爽营养丰富~~

糟虾:像花一样绽放着美丽~~

笼仔金香糯米蟹:糯米饭经过调味炒制、蒸熟之后再放入温哥华大蟹中,进行二次烹调。这样做出的糯米蟹,蟹肉鲜甜肥美,而糯米饭则吸饱蟹肉的鲜甜,吃起来格外的软糯鲜香,再加入了荷叶的清香之气后,这道集海鲜、湖鲜与地鲜的美味就诞生了。

天津豆腐脑:料足味美~~

青岛火烧:酥脆的烧饼,南北都爱~~

飘香麻酱面和咖喱牛肉汤:带着一种妙不可言的香醇与浓稠的花生酱,速速拌开,让酱汁均匀地吃进面里,随后入口的每一根面条都裹着酱,带着花生沙沙的颗粒感:吃起来真的是欲罢不能。

巧克力舒芙蕾:一天的好心情从这一盘早餐开始~~

红烧牛排粒、鹌鹑蛋:鹌鹑蛋有了牛肉的香味,一口一个停不下来~~

牛油果、虾仁意面:软软的,滑滑的,鲜鲜的,口齿留香。

牛油果蟹肉沙拉搭配鹌鹑蛋和麻酱汁:口感爽滑,让人难忘~~

蟹粉一品条:蟹黄绵密,蟹肉鲜甜,再融合蟹油的浸润。搭配酥脆的传统美食油条,每一口都是幸福的滋味。

蟹粉粢饭糕:炸得酥脆的外表,内里则是软糯无比,加入爱到不行的上乘蟹粉后,每一口都是鲜香无比,让人欲罢不能。一块小小的粢饭糕,吃出满满的幸福回忆~~

蟹粉灌汤包:蟹粉蟹肉汤汁超级多, 鲜美无比~~

清炒蟹粉配芝麻酥:蟹香扑鼻。将金黄的蟹粉一勺一勺装进现烤的芝麻酥中,心中的期待也是一点一点满溢。一口咬下去,满嘴的松脆喷香。

栗子烧鸡:鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚~~

咸菜黄鱼面:乳白的汤、筋道的面、鲜美的鱼,是多少上海人的一碗心头好~~

奶油蛋筒:童年记忆中的美味~~

蟹粉豆腐:家常的蟹粉嫩豆腐,看似简单,却也是俘获味蕾的存在!洁白如玉的嫩豆腐切小块与炒过的蟹粉一同烹制,金灿灿的蟹粉泛着油润的光泽,浓郁的蟹香气直窜鼻腔。

蟹粉狮子头:现拆的蟹粉和猪肉一起制作成狮子头,再点缀蟹黄,美味自然不言而喻。

蟹黄葱油拌面:会让味蕾倍感惊喜~~

香酥炸猪排:外皮酥脆、肉质鲜嫩~~

醋溜鱼片:鲜嫩、酸甜可口~~

猪蹄、猪肚、土鸡、花胶、黄豆汤:满满地胶原蛋白~~

Basil Pesto意面:香气满满~~

菠菜松仁沙拉:健康美味~~

鳕鱼南瓜鸡汤:酥脆的鳕鱼,配上营养丰富的南瓜鸡汤,满足感爆棚~~

豆瓣虾仁芦笋:微辣,爽口~~

虾仁美乃滋:鲜甜可口~~

私房美食(一)

私房美食(二)

私房美食(三)

虽然做了很多美食,但是在美食路上还要继续边学边做:乐此不疲~~

提前祝私房网友们节日快乐!




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所有跟帖: 

天呀这太厉害了,每一道我都喜欢吃 -娟2019- 给 娟2019 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 08:23:26

谢谢喜欢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 09:05:53

真会做, 都好吃好看!! -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 09:37:00

谢谢鼓励!有些美食还需要提高~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 09:40:19

哇!这么多好吃的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 10:33:15

彬姐:今年你做了很多美食,也可以汇总一下~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 10:44:09

好主意,我抽空看看:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 11:43:54

都是好吃的 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 10:47:22

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 11:15:42

超赞啊!蟹粉系列看得我馋吐水哒哒滴! -丹麦有我- 给 丹麦有我 发送悄悄话 丹麦有我 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 11:35:05

谢谢鼓励!我的美食最佳吃的时间都让相机吃啦~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 12:44:22

色香味俱全!赞! -Jousy- 给 Jousy 发送悄悄话 Jousy 的博客首页 (35 bytes) () 12/18/2019 postreply 11:47:30

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 12:44:37

赞!今年圣诞节菜单就从这里边出了,班主的熏鱼给个菜谱,博客里找不到?谢谢! -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 11:52:46

谢谢鼓励!熏鱼都是小时候看父母做的,把我的做法和体会说一下,见内: -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (658 bytes) () 12/18/2019 postreply 12:55:44

Joyce 好厉害,样样做得像模像样。圣诞快乐! -香草山上- 给 香草山上 发送悄悄话 香草山上 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 11:58:03

谢谢鼓励!还要继续练习~~节日快乐! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 12:56:38

谢谢分享,赏心悦目 -毛毛猫猫- 给 毛毛猫猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 12:00:10

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 12:56:59

12版的这个美食贴太及时了!周末有potluck,正发愁做什么好呢,就从你这里选了:) -某家的李园长- 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 12:27:51

谢谢喜欢!做的时候有什么问题尽管问~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 12:58:10

这么专业,羡慕! -JustAsked- 给 JustAsked 发送悄悄话 JustAsked 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 13:29:49

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 14:22:28

你做的海鲜也让我口水一地~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 14:23:31

猪肚鸡很鲜 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 14:50:13

不但鲜还养颜~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 15:23:34

不错不错,好几个菜是我喜欢的。楼主好会做哦。 -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 15:34:00

谢谢喜欢和鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 17:12:26

是你的邻居就好了,呵呵 -游钓中美- 给 游钓中美 发送悄悄话 游钓中美 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 17:40:22

哈哈,我邻居的孩子说:Joyce阿姨做什么都好吃~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 17:48:52

我请问 -yihuiliu- 给 yihuiliu 发送悄悄话 yihuiliu 的博客首页 (78 bytes) () 12/18/2019 postreply 17:48:53

是根据私房网友“萨姐的南腔北调”推出的《原汁原味的山东奶奶, 一口浓浓的青岛口音,送上地道的咸味油酥火烧》学做的。贴的衔接见内: -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (215 bytes) () 12/18/2019 postreply 17:57:38

请教12版”栗子烧鸡“的做法 -某家的李园长- 给 某家的李园长 发送悄悄话 某家的李园长 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 19:21:59

我的博客里有这道菜的做法:https://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201911/947 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (142 bytes) () 12/18/2019 postreply 20:49:19

每一样都那么好!你有那么多蟹粉的dish, 蟹粉是怎么做的? -zjb- 给 zjb 发送悄悄话 zjb 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 19:55:08

谢谢!先把螃蟹蒸熟,然后把蟹膏、蟹肉挑出来,锅里加油,油热,加生姜、蟹膏、蟹肉煸炒几下出锅即可。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 20:17:51

应接不暇太赞了 -红菜- 给 红菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 19:55:58

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/18/2019 postreply 20:18:10

美食!!! -xiaochu3- 给 xiaochu3 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/19/2019 postreply 07:52:36

谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2019 postreply 08:29:53

好厉害,做了这么多的美食,厉害! -梅飞色舞美食厨房- 给 梅飞色舞美食厨房 发送悄悄话 梅飞色舞美食厨房 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2019 postreply 10:30:55

谢谢!哈哈不做,手会痒的~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2019 postreply 11:18:06

好吃又好看. 大腕级别的. -墨农- 给 墨农 发送悄悄话 墨农 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2019 postreply 11:29:16

谢谢鼓励!继续学习~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/19/2019 postreply 11:58:12

每道都好吃,好美味~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 12/20/2019 postreply 07:45:24

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