1. 烤鸭

来源: Wu7890 于 2019-12-12 10:01:18 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (247 bytes)
回答: 当当当当~~~~ Cookoff Week 5: 鸭的较量 由 黑黑黑黑 于 2019-12-11 17:52:07

在私房小菜看到的盐水鸭的皮比起在南京吃的都太厚（肥），这是印象。

是鸭子的缘故？也许是因为风干程序（有位高手强调过！）？

所有跟帖： 

• 这盐水鸭好像没咋风干…… -黑黑黑黑- ♀ 给 黑黑黑黑 发送悄悄话 黑黑黑黑 的博客首页 (207 bytes) () 12/12/2019 postreply 13:08:29

• 南京很多用鹅来做的 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2019 postreply 13:45:38

• 南京很多用鹅 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2019 postreply 13:44:22

• 美国都是肉鸭，国内的鸭子没有这么肥，鸭子品种不一样。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 12/12/2019 postreply 15:23:27

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