可以一次多炸些茄子，然后分成几包摊平冷冻。每次做的时候，解冻就可以直接使用了。味道不变。

来源: 喜鹊 于 2019-12-10 22:24:54 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (194 bytes)

我们东北以前都是用这个方法储存茄子的。这样就不会浪费油了。你下班回家拿出来就是一道美味。在里面稍稍放点胡萝卜片，颜色更好。

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• 好主意！我喜欢吃茄子，多谢！ -joycewu12- ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 12/11/2019 postreply 05:14:50

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