冬季常温一般3，4天就可以，如果放冰箱5天-7天。可以稍稍拿出一点尝尝，也好知道咸淡。包菜卷心菜，茄子黄瓜都是可以的。

来源: 喜鹊于 2019-11-21 16:26:01 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (127 bytes)

回答: 菜要腌几天才有味？由 MarkL 于 2019-11-21 04:10:08

日本的圆白菜比较硬，所以建议使用里面的嫩心儿，要多腌几天，一周至10天会更好吃。

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• 谢谢啊！茄子也能？要先蒸熟吗？ -MarkL- ♀ (47 bytes) () 11/21/2019 postreply 19:22:22

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