你这用啥蟹?这菜单会不会淀粉类多了点?看着好美味,尤其那个蟹壳黄。。。
今年大闸蟹大年,朋友飞了一大箱苏州蟹来,我也做了个蟹宴,因为是午餐,又都是女友,吃不多,最后面都吃不下了。空口吃蟹黄。
蟹宴
半只生半只熟醉蟹/秃黄油熏蛋/蟹油素鸡
鸡汤鸡毛菜纯蟹小馄饨
蟹黄汤包
一皇一后
蟹粉豆腐
蟹油草头
蟹黄捞面
酒酿桂花小圆子
黑糖姜茶
你这用啥蟹?这菜单会不会淀粉类多了点?看着好美味,尤其那个蟹壳黄。。。
今年大闸蟹大年,朋友飞了一大箱苏州蟹来,我也做了个蟹宴,因为是午餐,又都是女友,吃不多,最后面都吃不下了。空口吃蟹黄。
蟹宴
半只生半只熟醉蟹/秃黄油熏蛋/蟹油素鸡
鸡汤鸡毛菜纯蟹小馄饨
蟹黄汤包
一皇一后
蟹粉豆腐
蟹油草头
蟹黄捞面
酒酿桂花小圆子
黑糖姜茶
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再请教
-MarkL-
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11/16/2019 postreply
06:59:38
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我准备二周是这样的:
-joycewu12-
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11/16/2019 postreply
07:13:13
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明白了!
-MarkL-
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11/16/2019 postreply
07:25:36
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好!谢谢鼓励!用的是美国蓝蟹,我跑了好几个超市,买到我满意的蟹。蟹粉里没有加淀粉。你好也厉害!做了这么多美味!
-joycewu12-
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11/16/2019 postreply
07:01:19
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谢谢回答
-MarkL-
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11/16/2019 postreply
07:05:44