蘑菇用厨纸擦净表面,水洗会变黑。此外,炒蘑菇时不要加盐,一撒盐就发黑。炒好的蘑菇出锅时,加少许盐拌一下就行
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蜜三刀
于
2019-10-03 16:56:15
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回答:
漂亮,学起来。请教蘑菇如何烹调不变色?
由
pickshell
于
2019-10-03 13:18:27
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蘑菇用厨纸擦净表面,水洗会变黑。此外,炒蘑菇时不要加盐,一撒盐就发黑。炒好的蘑菇出锅时,加少许盐拌一下就行