干炒牛河

来源: 2019-09-23 16:07:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1294 bytes)

收宫!

所有跟帖: 

典型的捞河粉,没做过饭吧? -GoBucks!- 给 GoBucks! 发送悄悄话 GoBucks! 的博客首页 GoBucks! 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 16:38:10

新来的?竟然不认识鸭哥 -晴天囡囡- 给 晴天囡囡 发送悄悄话 晴天囡囡 的个人群组 (0 bytes) () 09/30/2019 postreply 13:06:00

卖相真好,来一碗。 -liu-fu- 给 liu-fu 发送悄悄话 liu-fu 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 16:55:39

看着就好吃 -lightblue11- 给 lightblue11 发送悄悄话 lightblue11 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 17:34:00

鸭哥的每道菜都是色香味俱全 -lightblue11- 给 lightblue11 发送悄悄话 lightblue11 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 17:34:00

我家小朋友的最爱! 小碗里调料都有什么啊? 谢谢 -blackmolly- 给 blackmolly 发送悄悄话 blackmolly 的博客首页 blackmolly 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 17:45:39

是的真好 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 18:43:09

河粉是要炒出来才香的 -Rosaline- 给 Rosaline 发送悄悄话 Rosaline 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 18:50:24

看着就好吃,做得真好,河粉炒得好是个技术活 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 pickshell 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 18:55:05

强列圈侧博煮没有视频教煮方法 -fonsony- 给 fonsony 发送悄悄话 fonsony 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 19:03:43

有锅气!看着就香。火候真不错。 -老虎妞妞- 给 老虎妞妞 发送悄悄话 老虎妞妞 的博客首页 老虎妞妞 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 19:19:39

鸭哥是真高手 -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 烟花聚 的个人群组 (0 bytes) () 09/23/2019 postreply 19:33:16

干炒牛河 -如是此凡- 给 如是此凡 发送悄悄话 如是此凡 的博客首页 如是此凡 的个人群组 (44 bytes) () 09/23/2019 postreply 21:59:17

请教您用的是什么样的锅? -老朽- 给 老朽 发送悄悄话 老朽 的博客首页 老朽 的个人群组 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 01:01:13

好香。。好想吃 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 08:47:15

看着真好,绿的好像是韭菜不是小葱? -ABD- 给 ABD 发送悄悄话 ABD 的个人群组 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 09:11:58

鸭哥,这个我跟大厨学过 -MarkL- 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 MarkL 的个人群组 (266 bytes) () 09/24/2019 postreply 09:41:18

等你的秘诀 哦 -ABD- 给 ABD 发送悄悄话 ABD 的个人群组 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 09:51:21

来了 -MarkL- 给 MarkL 发送悄悄话 MarkL 的博客首页 MarkL 的个人群组 (1839 bytes) () 09/24/2019 postreply 12:11:36

你这一段话看到我头好晕。 -水墨时光- 给 水墨时光 发送悄悄话 水墨时光 的个人群组 (0 bytes) () 09/25/2019 postreply 19:53:35

做得好河粉,头必须晕。。。 -weiwuwei- 给 weiwuwei 发送悄悄话 weiwuwei 的个人群组 (0 bytes) () 09/27/2019 postreply 15:17:33

是不是用温水泡一下呢?我也是很苦恼,喜欢炒牛河或者炒pad thai,但是买了河粉一次做一半,剩下的没法再用准得扔。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 10:26:15

微波炉慢热, 热软了就能撕开, 绝对不会断的. -荷影- 给 荷影 发送悄悄话 荷影 的个人群组 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 11:06:11

我下次试试,谢谢! -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 两小千金妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 11:53:47

学习了,周末一定来一个炒牛河 -ABD- 给 ABD 发送悄悄话 ABD 的个人群组 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 12:48:33

牛肉不用钛白粉捏一下不会包住汁水就显老,河粉切成条用油先拌一下容易分开。做不完的河粉放冻箱。 -寻欢留香- 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 12:46:07

炒得开就是牛!我炒个面都是粘在一起的!:) -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/24/2019 postreply 16:43:41

这是一道非常考功力的菜,鸭厨做的比我水平高了几万条街,非常佩服 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (71 bytes) () 09/24/2019 postreply 18:09:02

看得见的镬气,想得到的美味。鸭哥V5 -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 丑-丑 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2019 postreply 08:07:26

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