西式牛腩做法通常是用烤的，那层白筋可能就拿掉了。

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• 那天我去肉店，图文并茂的跟butcher大哥说明白了我要的崩沙腩，那两片白膜是必须的，结果取货时不是他当班，白筋膜去掉了。。。 -南半球夜猫- ♀ (0 bytes) () 09/20/2019 postreply 03:23:01

• 可惜了 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 09/20/2019 postreply 16:31:24