西式牛腩做法通常是用烤的,那层白筋可能就拿掉了。
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• 那天我去肉店,图文并茂的跟butcher大哥说明白了我要的崩沙腩,那两片白膜是必须的,结果取货时不是他当班,白筋膜去掉了。。。 -南半球夜猫- ♀ (0 bytes) () 09/20/2019 postreply 03:23:01
• 可惜了 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 09/20/2019 postreply 16:31:24
• 那天我去肉店,图文并茂的跟butcher大哥说明白了我要的崩沙腩,那两片白膜是必须的,结果取货时不是他当班,白筋膜去掉了。。。 -南半球夜猫- ♀ (0 bytes) () 09/20/2019 postreply 03:23:01
• 可惜了 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 09/20/2019 postreply 16:31:24