我也特别喜欢海鲜饼，但自己做的不如饭店的脆，总是有些粘，是为啥呢

来源: doudouhuang 于 2019-09-17 06:07:30 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 海鲜葱饼/煎肉饼 由 waterfowl 于 2019-09-16 16:04:54

所有跟帖： 

• 小火慢烘。我以前心急，只顾外皮酥脆，结果里面不够干身，出锅很快就软趴趴的。 -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2019 postreply 06:15:57

• 宝贵经验，学习啦！ -高斯曼- ♀ 给 高斯曼 发送悄悄话 高斯曼 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2019 postreply 09:34:50

• 原来是这样，谢谢大师提点 -doudouhuang- ♀ 给 doudouhuang 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/18/2019 postreply 15:53:23

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