早上做一锅接底气的炒面～～

中午在曼哈顿买一个午餐，起码10美金。

现在Hudson Yards 附近的沙拉要卖到20美金。

有一天，问公司的小助理：“你想吃沙拉还是小笼包？”她说：“小笼包”。

再问她：“披萨还是小笼包？”她说都喜欢。

我说只能选一样，她最后回答是小笼包。

曾经在外州，邻居聚会我带了一大盆牛肉丝炒面（用的是酱油糕），没有一会会，老外邻居跟我说，我的盆子空了

看老外都喜欢我们中华美食。

早上起来，做一个肉丝炒面带中午饭。

做法：

1: 晚上把肉切丝放盐、酒腌好放冰箱冷藏。

2: 把自己压的碱水面煮好，过冷水，加油拌好，放冰箱冷藏。

3: 卷心菜切丝。

4: 先炒肉丝，然后加面条、卷心菜一起炒。

5: 最后加酱油（这次买的酱油颜色淡、有点咸）葱即可。

看这炒面还冒着锅气～～

今天是纽约开学日，周围邻居小朋友都准备去上学，看这一对准备读幼稚园的小朋友：超可爱。

他们很配合地让我我拍他们～～

 

美好的一天开始啦～～

所有跟帖： 

• 这面看着就好吃！ -goingplace- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 06:26:11

• 谢谢鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 07:55:29

• 午饭竟然吃那么多。 -mmnn66777- ♂ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 07:39:13

• 哈- -xiaochu3- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 07:54:09

• 哈哈，不是我一个人吃～～要不要来一盘炒面～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 07:56:42

• 哈哈中华美食好吃啊~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 08:02:10

• 是的是的～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 08:33:27

• 还以为是你的娃呢 -Arrwyn- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 09:06:58

• 哈哈，邻居家的～～我孩子已经会做饭啦～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 09:21:20

• 酱油膏 -橘生- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 10:54:07

• 酱油膏好像是台湾产的， 味道很不错。。。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 11:33:34

• 看着就馋！我为了厨房没油烟，坚持吃罐头配花园里摘下的生菜：青蒜，西红柿。 -aklei- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 11:11:44

• 谢谢！吃花园里摘下的生菜，青蒜，西红柿是不错：有机。 但是罐头的食品还是少吃。。。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 11:34:48

• 我也是，家里尽量不开油锅 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 13:02:23

• 炒面看上去超好吃！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 12:37:05

• 谢谢鼓励！昨天忘了在韩国超市里买上海青菜了，如果放上海青更好～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 13:06:57

• 爱吃炒面。是一次去亲戚家吃过一次。永远就记住了。太好吃了 -秒秒- ♀ (268 bytes) () 09/05/2019 postreply 12:48:20

• 给你盛一盘炒面～～上海有个名点心叫粗炒面，是放鸡毛菜（美国没有这菜）有加肉丝和不加肉丝二种，都是非常好吃的，放张图： -joycewu12- ♀ (256 bytes) () 09/05/2019 postreply 13:12:15

• 还记着小时候粗炒面的味道，现在觉得太油了。 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 14:15:14

• 现在做粗炒面油可以少放一些～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 14:19:26

• 是的 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 14:27:36

• 我们这里有卖鸡毛菜呢！上次买了一包做汤。蛮贵的，不过也轻。你这个炒面嗲的！：） -tbd- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 16:13:02

• 纽约还没有看到有鸡毛菜卖。谢谢T班鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 17:30:50

• 鸡毛菜非常好种 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 18:02:38

• 啊。谢谢。看着好吃 -秒秒- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 22:40:10

• 做你家邻居真幸福！ -Shanghaigirl98- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 13:06:32

• 哈哈～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 13:12:45

• 香！一大早就做饭，真勤快：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 14:42:01

• 哈哈，偶尔做的～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 15:10:51

• 想到鳮毛菜小排骨汤，鳮毛菜是不是剛出土的上海青菜？还是另一品种？一直搞不懂。 -Susan71- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 14:44:33

• 查了一下网：鸡毛菜和青菜没有区别，它属于青菜。它是小白菜的变异品种，叶子坚挺，呈长圆形或者是椭圆形，长约30厘米。见图： -joycewu12- ♀ (280 bytes) () 09/05/2019 postreply 15:18:23

• 一大早就有香喷喷的炒面吃，幸福生活！ -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 18:26:10

• 哈哈，我劳动的成果哦！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/06/2019 postreply 03:56:51

• 有滋味 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 20:58:22

• 谢谢熊班鼓励！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/06/2019 postreply 03:57:22

• 亲，可以贴一下碱水面的做法吗？ -骤雨初晴2- ♀ (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 22:23:14

• 好的。配方和做法：500克面粉、5克食用碱、2克盐，水200克左右，搅拌后，醒半小时，再压面。食用碱的照片： -joycewu12- ♀ (88 bytes) () 09/06/2019 postreply 04:01:16

• 碱是baking soda -Kuku24- ♀ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 11:03:15

• 来一份！ -丹麦有我- ♀ (0 bytes) () 09/06/2019 postreply 06:37:14

• 好嘞！这些天我在准备海派美食，希望成功发贴！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/06/2019 postreply 07:16:56

• 这面看着又好吃又健康。你家孩子太幸福了！两个孩子漂亮又可爱！ -Kuku24- ♀ (0 bytes) () 09/07/2019 postreply 11:05:52

• 谢谢鼓励！这二个是我邻居的孩子，我孩子已经会做饭啦～～我的上一个贴就是他做的美食～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 14:42:54

• 香！请问可以用spagetti替代面条吗？spagetti好像不容易粘在一起。 -梦笔生花-96- ♂ (0 bytes) () 09/08/2019 postreply 21:29:12

• 谢谢喜欢！可以用意大利面，我喜欢自己压的碱水面：有嚼劲。煮好的面加油拌均匀就不会粘在一起了～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/09/2019 postreply 14:44:56