给你盛一盘炒面~~上海有个名点心叫粗炒面,是放鸡毛菜(美国没有这菜)有加肉丝和不加肉丝二种,都是非常好吃的,放张图:

本帖于 2019-09-05 13:51:40 时间, 由普通用户 joycewu12 编辑

我爸十多岁从成都到上海来的,记得小时候我爸做回锅肉给我们吃,很好吃~~

炒面不难,学做一下~~

所有跟帖: 

还记着小时候粗炒面的味道,现在觉得太油了。 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 14:15:14

现在做粗炒面油可以少放一些~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 14:19:26

是的 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 14:27:36

我们这里有卖鸡毛菜呢!上次买了一包做汤。蛮贵的,不过也轻。你这个炒面嗲的!:) -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 16:13:02

纽约还没有看到有鸡毛菜卖。谢谢T班鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 17:30:50

鸡毛菜非常好种 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 18:02:38

啊。谢谢。看着好吃 -秒秒- 给 秒秒 发送悄悄话 秒秒 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2019 postreply 22:40:10

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