牛蒡丝

来源: 2019-05-28 12:37:00 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (686 bytes)

用小刀刮去表皮切丝泡清水,两三分钟后会出颜色,再换一两次清水锅里放油,倒入牛蒡丝翻炒,加生抽,糖,料酒,糯米醋,姜粉,胡椒粉。牛蒡比较硬,稍加水加盖焖10分钟左右熄火后,加熟白芝麻,麻油,鸡精拌匀

所有跟帖: 

以前买过一次,觉得硬。你做得看上去不错~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 12:45:13

谢谢看帖,谢谢鼓励! -布韵- 给 布韵 发送悄悄话 布韵 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:43:28

加了胡萝卜丝更清甜。 -寻欢留香- 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 14:02:21

谢谢建议!感觉你是生活在日本,或在那里生活过。 -布韵- 给 布韵 发送悄悄话 布韵 的个人群组 (197 bytes) () 05/28/2019 postreply 14:34:26

金辟拉高博,不过要加味淋比较好。我只是喜欢各国美食而已。 -寻欢留香- 给 寻欢留香 发送悄悄话 寻欢留香 的博客首页 寻欢留香 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 17:37:19

加味琳正宗!好健康的菜! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:04:53

是的,这个已远离金辟啦,完全按自我喜好做的。 -布韵- 给 布韵 发送悄悄话 布韵 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:49:41

见多识广的人不少啊。 -布韵- 给 布韵 发送悄悄话 布韵 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:50:48

蛮喜欢牛蒡味道,加醋做法学习了,谢谢 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:36:24

谢谢看帖!不客气啊。 -布韵- 给 布韵 发送悄悄话 布韵 的个人群组 (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:51:36

很喜欢牛蒡的味道 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 07:56:24

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