用小刀刮去表皮切丝泡清水,两三分钟后会出颜色,再换一两次清水锅里放油,倒入牛蒡丝翻炒,加生抽,糖,料酒,糯米醋,姜粉,胡椒粉。牛蒡比较硬,稍加水加盖焖10分钟左右熄火后,加熟白芝麻,麻油,鸡精拌匀
牛蒡丝
所有跟帖:
• 以前买过一次,觉得硬。你做得看上去不错~~ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 12:45:13
• 谢谢看帖,谢谢鼓励! -布韵- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:43:28
• 加了胡萝卜丝更清甜。 -寻欢留香- ♂ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 14:02:21
• 谢谢建议!感觉你是生活在日本,或在那里生活过。 -布韵- ♀ (197 bytes) () 05/28/2019 postreply 14:34:26
• 金辟拉高博,不过要加味淋比较好。我只是喜欢各国美食而已。 -寻欢留香- ♂ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 17:37:19
• 加味琳正宗!好健康的菜! -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:04:53
• 是的,这个已远离金辟啦,完全按自我喜好做的。 -布韵- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:49:41
• 见多识广的人不少啊。 -布韵- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:50:48
• 蛮喜欢牛蒡味道,加醋做法学习了,谢谢 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:36:24
• 谢谢看帖!不客气啊。 -布韵- ♀ (0 bytes) () 05/28/2019 postreply 20:51:36
• 很喜欢牛蒡的味道 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 05/29/2019 postreply 07:56:24