拍点面粉， 撒上盐， 平底锅油煎。

很多年前和朋友结伴去了附近的一个高山湖。 是同事推荐的，她爸妈每年在那里住一个月， 泛舟湖上钓鱼， 山上可以骑马。 

听说我们要去， 老头怕当天的quout不够吃， 冰箱里还存了2-3天的量。

就是rainbow trout， 拍点面粉和盐， 黄油煎。 炉子上2个大平锅一起煎， 我们一帮人可能吃掉了20-30条鱼， 觉得特别好吃。 

怕腥的话， 可以加点蒜粉， 或lemon pepper。