最好接近粘稠糊状。但也不能太稀,不能拿在手里顺着指缝往下漏。试一试,应该没问题。我也是超爱吃茴香的。
要用水(酱油也行)和油把馅儿打稀一些,另外,肉要打出拉丝状,
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谢谢指点,下次试试镜糕
-南半球夜猫-
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05/14/2019 postreply
01:43:18