謝謝愛班的好貼!如果沒有巧克力提供的液體成分也行嗎?
所有跟帖:
• 巧克力没有提供液体呀!少量液体来自蜂蜜,主要 -kittencats- ♀ (205 bytes) () 03/15/2019 postreply 09:13:44
• 謝謝小貓!要試一試。自家做的吃得放心。 -葱薑蒜- ♀ (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 10:02:21
• 巧克力虽然不提供液体,但是受热后会化开,会让研磨的过程加快,比不加巧克力的要快不少 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 13:08:26
• 是的,巧克力和可可粉的区别在于巧克力含有cocoa butter,也是油分。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 03/16/2019 postreply 08:57:44