香喷喷又不是那么特别特别辣的《家制葱香辣椒油》（图文+视频）

家家户户都有自己做辣椒油的小秘诀，我不是特别会吃辣的，但是家里调制凉菜，凉面，总得有一份自己喜欢的辣椒油，所以我参考了很多食谱，做了这一款不是特别辣，但是喷喷香的“秘制”辣椒油。有兴趣的话你可以试一下我这款吧，一定不会失望的。

材料：
辣椒碎1/4杯 （25克）
韩式辣椒面1/4杯（25克）
十三香一汤勺（10克）
生白芝麻20克
盐3克
熟花生50克
老醋10毫升
炸葱油用料：
绿葱2-3根
小洋葱头2个（20克）
生姜一块（15克）

欢迎点击这里订阅《彬彬有院》，第一时间和您分享美食，家庭花卉管理以及旅行经验：

 

 

所有跟帖： 

• 谢谢分享，看着很香呢 -家家123- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 05:07:50

• 是的，非常香的：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 05:10:36

• 这个一定要试试…… -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 05:55:48

• 试一下，非常香；一般说油温都没有具体温度，不大好掌握，我测了数据，比较容易一点：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 06:01:58

• 我也学学, 谢谢分享... -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 06:44:46

• 我不大会吃辣的。不过总要备一点拌凉菜：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 07:06:18

• 最后那一小碗儿香醋是点睛之笔，学习了。用炸完葱油的葱去拌面也很好哦！谢谢彬彬老师的具体油温数据，赞赞赞！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 07:16:57

• 谢谢谢谢，你说的太对了，炸完葱油的葱我们真的就是用来拌面条了：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 07:20:56

• 我之前做辣椒油也是掌握不好，油太热焦了就发苦，油温不够又不香，试了很多次觉得这个油温数据最合适：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 07:22:54

• 不能吃辣，但你这款要试试，看着就香 -巧妙- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 07:41:36

• 我也是不大会吃辣的，所以很少做辣的东西。如果你不能吃辣，可以多放一点韩国辣椒粉，更少一点辣椒碎 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 08:22:35

• 看着就香。同不是特别会吃辣，这款适合我。。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 10:24:00

• 我也是，但是总是备一点，有时候拌凉菜什么的用，自己做的香喷喷的：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 10:36:51

• 这么多好材料做出来一定非常香。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 11:06:47

• 谢谢亮亮妈妈：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 11:09:57

• 彬彬，可以贴一下韩式辣椒面的袋子吗？ 回来可以照着袋子去买。先谢谢。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 11:08:54

• 我视频里面有，等我晚上回家再照一张贴在这里 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 11:10:34

• 看这里：） -彬彬有院- ♀ (87 bytes) () 02/26/2019 postreply 12:35:43

• 非常感谢。下次就照这个买：） -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 13:57:55

• ：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 14:58:45

• 谢谢分享，今年要多种点辣椒了 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 13:53:16

• 我也看了你那个做辣椒酱的视频了，看着很不错：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 13:56:53

• 小洋葱shallot 味道很赞，做台湾歯肉饭必备材料(^_^)a -我想飞- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 19:00:34

• 对滴，那个香味儿和大洋葱还是有点不一样的，很特别的香：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/27/2019 postreply 03:32:07

• 真香！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 02/26/2019 postreply 20:16:31

• 谢谢公主：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/27/2019 postreply 03:32:31

• 做辣椒油的几个小要点，我单独放在这里以防有朋友没看到 -彬彬有院- ♀ (982 bytes) () 02/27/2019 postreply 04:51:51

• 大厨！！ -带你湖- ♂ (0 bytes) () 02/27/2019 postreply 20:18:07

• 谢谢，离大厨是有很大距离，继续努力：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 02/28/2019 postreply 03:58:34