因为冷冻，改变食材的内部结构，这样下锅炸，更酥松。

来源: leiden 于 2019-02-11 04:07:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 请教一下，放冰箱冻一晚是为什么呢？ 由 sisizy 于 2019-02-11 03:53:32

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• 谢谢解答！ -sisizy- ♀ 给 sisizy 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 11:37:22

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