老公买了一个corned beef brisket带了一包香料，家里从来没有做过，想问有中式做法吗？搜到的都是慢炖锅煮。先谢了！

所有跟帖： 

• 这里， -OrangeBread- ♀ (338 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:04:29

• 谢谢！ -happybird17- ♀ (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:30:47

• 我就是改刀切小块儿之后再加点儿中国香料用高压锅做卤牛肉了 -Free9- ♀ (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:30:52

• 味道还好吗？我也想用中式做法。 -happybird17- ♀ (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:36:22

• 这个部位一般磨碎了做牛排，比如burger king的牛排。 -lurenjia2014- ♀ (79 bytes) () 02/10/2019 postreply 12:15:34

• 谢谢！这个买的已经是盐水腌好的了，估计只能煮了。准备还是按卤牛肉方式来就是不放生抽。 -happybird17- ♀ (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 12:20:31

• 直接料包加水把肉放里面煮熟切片吃就很好吃 -想上班- ♀ (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 20:35:55

• 这已经是西式香料腌过的了。不好吃。齁咸。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 22:31:15

• 洋人家里是怎么吃这种corned beef 的？聚餐时吃过一次就是煮熟切成片放在那里，咸的像盐不要钱似的 -南半球夜猫- ♀ (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 22:52:40

• 爱尔兰人的美食。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 23:15:40

• 放很多水去煮，煮好后水倒掉，不会很咸的，太咸的那是直接烤出来的。 -想上班- ♀ (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 02:46:32

• 还要加Cabbage和很多土豆 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:48:16

• 我家买的这个我在水里泡了半小时，结果一点都不咸，烧好后我稍微加了点盐因为没放生抽。由于是腌过的肉，口感比较板正。 -happybird17- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:16:08

• 公司有同事请过， 她中奖得了20磅牛肉。 煮了切大片， 配圆白菜和土豆， 很豪迈也挺好吃的。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 16:35:41

• 多谢大家的建议！我是洗掉盐分后用instantpot 低压压了近两个小时，放了平常卤肉的香料没放酱油，出来后颜色鲜红，切片吃的是 -happybird17- ♀ (86 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:10:33