对!嘉定菜,但我自己第一次吃,没有搞清楚和周边的微妙区别。

来源: 紫色公主 2019-01-18 15:52:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (375 bytes)
回答: 江南菜?桃花好运2019-01-18 12:33:23

江浙那边其实区别还蛮大的。

我自己老家绍兴菜,旁边的宁波菜,苏州菜,还有台州菜,温州菜,都各有特色。

就是回到上海,各家祖上因为来自不同的区域,烧菜风格都不一而足。虽然,大家都统称是“上海菜"。

 

 

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