看着不错味道应该也很好，但不能算是麻婆豆腐。麻婆豆腐两大食材不可或缺：牛肉末和郫县豆瓣。操作并不难，做出来

来源: 吃素的狼 于 2018-12-30 00:28:09 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (182 bytes)

两相比较，很容易感觉出味道的不同。

郫县豆瓣一定要买质量好的。烹调不出红油的麻婆豆腐，上桌卖相就输了一半。

所有跟帖： 

• 太谢谢狼狼了，一定注意这两个要点 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 12/30/2018 postreply 04:49:18

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