party醒口菜 - 金瓜拌北极贝

来源: 2018-12-14 16:21:00 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2116 bytes)

金瓜拌北极贝,色佳,味美,在party上醒醒口,解解腻,常常受到好评。而且简单易做,平时配粥也好。

金瓜又名鱼翅瓜,英文名:Spaghetti Squash。 中,西超市都有售。

1. 选中等个头的金瓜一只

2. 对切

注意:切的方向,切错丝就断了

3. 去瓤,子。水开入锅,中火蒸20分钟左右 (今天不开party,空巢大叔大妈两人晚餐配粥,半只就够)

4.放凉,用叉子顺瓜壁刮丝

5. 北极贝(熟),洗净内里沙肠

6. 切丝,葱切花

7. 烧两勺热油,尽量把热油浇在葱花上

8. 放盐,倒入北极贝丝,拌匀,装盘




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高端上档次 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2018 postreply 17:35:15

什么和什么就凑一块儿了。 -云在天上- 给 云在天上 发送悄悄话 云在天上 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2018 postreply 20:15:18

不错,明天买瓜去,谢谢分享! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 快手厨房 的个人群组 (0 bytes) () 12/14/2018 postreply 21:04:59

开口朝下,冷水入锅,水开中大火蒸5分钟即可。20分钟时间太长,瓜瓜太烂不脆了。 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (54 bytes) () 12/15/2018 postreply 05:40:27

学习了 -一览青山- 给 一览青山 发送悄悄话 一览青山 的个人群组 (0 bytes) () 12/16/2018 postreply 11:06:58

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