非常好。我有一个问题，这种去掉面筋的面衣饼和正常情况下做的面衣饼口感上有什么区别？

来源: 德州_农夫 于 2018-11-28 21:09:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 面衣饼 Chinese Pancake 由 jessica333 于 2018-11-28 21:01:54

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• 有面筋的发粘，软；没面筋的硬挺，弹。 -馒头鲤鱼- ♂ 给 馒头鲤鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2018 postreply 11:47:07

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