焦香脆排骨来了，很简单的一道菜

建议配方：脆软骨500g，加盐5-7g、料酒1汤匙、生抽15ml、老抽1/2茶匙、五香粉1茶匙、姜粉1/4茶匙、鸡精1/4茶匙腌制60分钟入味。油温五成12-15分钟炸熟，油温八成快速复炸约30秒至排骨外表焦脆。

 

 

所有跟帖： 

• 我发现农夫科学家比较爱吃肉，辣，油炸等香口的东西。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 10:21:21

• 感谢！说实话，第一次做 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 11:23:30

• 额也是这么发现的，农夫不是吃素的哦；） -富春江南- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 12:11:39

• 加点孜然会更香，油煎的香喷喷的 -带你湖- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 11:11:12

• 下次一定试试 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 11:23:44

• 有型... -小宁波♂- ♂ (169 bytes) () 11/18/2018 postreply 16:26:53

• 感谢宁兄弟的支持 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 18:33:03

• 　我最爱吃脆骨了，看着炸得很香！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 18:35:44

• 感谢。带脆骨的排骨不好做，我想油炸一下试试，果然很畅销，很快吃完了。 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 18:39:55

• 特喜欢有脆骨的排骨！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 16:36:58

• 太好了 -德州_农夫- ♂ (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 18:29:57

• 酥香可口，一准好吃~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 16:22:55