口水鸡，真的让我流口水了How to do steamed chicken with hot pepper sauce

来源: 德州_农夫 于 2018-11-01 22:08:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1966 bytes)

口水鸡是一道四川风味的凉菜，麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块，加上丰富的佐料，集麻、辣、鲜、香、嫩于一身。在家里用鸡腿来做，操作起来很省事。

建议配方

鸡腿2个约600g，姜片 3片，花椒 10g，小火煮20分钟。

调味料：蒜15瓣，盐10g，味精1/2茶匙，白糖1茶匙，陈醋1汤匙，生抽2汤匙，花椒辣椒油（红油）150ml，芝麻油5ml。

具体制作方法可以看视频。

 

 

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所有跟帖： 

• 这才两只鸡腿？ 看起来像一整只鸡的量。看着真不错。 -OceanSound- ♀ 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2018 postreply 22:36:55

• “鸡腿2个约600g” -- 这是多大的鸡呀？整鸡至少有10，000克（10公斤）。火鸡都没这么大。 -不好吃懒做- ♂ 给 不好吃懒做 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/03/2018 postreply 18:08:24

• 感谢感谢！ -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2018 postreply 22:44:12

• WOW！鸡腿煮了多长时间？ -云在天上- ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2018 postreply 23:10:17

• WOW！口水鸡，这个得学。 -云在天上- ♀ 给 云在天上 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2018 postreply 23:12:36

• 太谢谢了 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 04:18:40

• 好吃，收藏方子备用~~~ -享受生活99- ♀ 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 00:14:53

• 感谢！ -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 04:18:59

• 这个口水鸡色味看上去不错哦…… -joycewu12- ♀ 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 05:20:11

• 感谢 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 05:56:15

• 不错！不一样的口水鸡-:) -LingCooking- ♀ 给 LingCooking 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 05:29:46

• 太谢谢了 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 05:56:27

• 看着就开胃。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 05:45:53

• 调料最后都不见了 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 05:56:51

• 应该是百搭调料，拌荤拌素都行。 -海洋蓝- ♀ 给 海洋蓝 发送悄悄话 海洋蓝 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 06:00:58

• 色香味俱全，赞！ -快手厨房- ♀ 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 06:20:52

• 谢谢啊 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 13:41:48

• 好香 -geraidine- ♀ 给 geraidine 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 10:57:34

• 感谢 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 13:42:05

• 妥妥的流口水了啊。。。 -为爱走天涯- ♀ 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 11:40:16

• 感激 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 13:42:24

• 做的很漂亮~~ -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 13:18:30

• 特别感谢 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 13:42:50

• 好棒~~~好吃 -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 13:31:41

• 谢谢 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 13:43:07

• 鸡腿要煮多久? 谢谢! -荷影- ♀ 给 荷影 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 14:19:55

• 小火20分钟，谢谢 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 16:38:34

• 哎呦喂，太馋人了！ -紫色公主- ♀ 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 17:02:47

• 感谢感谢 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 18:54:28

• 色香味叫绝 -想冬眠的熊.- ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 11/02/2018 postreply 19:18:50

• 太谢谢了 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2018 postreply 06:17:17

• 名副其实！馋人呀！ -边学边做- ♀ 给 边学边做 发送悄悄话 边学边做 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2018 postreply 07:29:19

• 感谢关注 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2018 postreply 11:21:09

• 楼主应该开个店，做外卖一定生意好！！ -带你湖- ♂ 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 (0 bytes) () 11/03/2018 postreply 21:18:22

• 太费功夫了 -德州_农夫- ♂ 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 11/04/2018 postreply 03:29:49

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