【亮妈厨房】2018-40 秋天的味道是丰丰富富

来源: 亮亮妈妈 2018-10-29 05:44:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6326 bytes)

喜欢秋天,因为是收获季节,所以就有了餐桌上的丰富多彩。健康饮食的原则之一是饮食的多样化。秋天为我们提供了这个好时机。这篇博文里的普通家常都是忙里偷闲做出来的。数一数一共有多少样的食品呢:)感谢秋天,感谢大自然的赋予。当然也要感谢热心网友们的分享。因着分享,我们可以让各样食材大放异彩。

人们常用金黄色喻秋,那就先让南瓜饼出镜吧:)

在中国店买的一个非常新鲜的日本南瓜。一部分蒸熟后吃了,一部分去皮,打成泥,加糯米粉,粘米粉和一点点杂粮粉合成面团。包入红豆沙,两面煎黄。一定要中小火慢慢煎。下面的图片可以看到蒸熟的南瓜。这碗甜汤可以叫做大丰收汤了。

食材:山药,红枣,栗子,南瓜,红薯,红糖。在冷冷的秋天喝上一碗很滋润,对吧:)

下面图片左上角是按照田园的琥珀核桃的方子做的琥珀核桃。很好吃。谢谢田园。

这是她的视频。

 

牛尾白萝卜汤也是冷秋的暖心汤啊。另外两个菜用了杏鲍菇。一个用胡萝卜,油菜,腊肠一起炒,一个用了青椒和葱头。数一数上面几道已经用了16种不同的食材了。 

下面这是什么?苹果松饼。这是受熊猫媳妇帖子的启发把家里自制的苹果酱给用完了。

这是她苹果松饼的帖子。看到让我眼睛一亮。

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1578310.html

于是我自己做的苹果酱就派上用场。苹果酱的博文。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201809/38134.html

要谢谢熊猫媳妇的好主意。后来还摊了一大张饼。

把家里最后几个红菜头收进来了。这碗甜汤里有小芋头,红薯,亚洲梨,红菜头,和珍珠米。也是丰丰富富。

这盘炒面十分钟搞定。两根芦笋,一个青椒,半个甜葱头,三朵新鲜香菇。一碗煮好的宽条面。

锅内放油,把菜炒一下,放入面条,加用糖,盐,酱油和水兑好的汁。再炒一小会。一盘健康又香喷喷的炒面就成为快速午餐。

So far 已经24样食材了。再多几样:芥蓝,芹菜,豆腐,鱼头,香菜。29样。

昨天和亮聊天,他转给我一个视频,是2014年ESPN主持人Stuart Scott 的获奖感言。

我看了两遍。非常感人的一篇发言。他49岁因为癌症英年早逝。他这些在病重中与大家的分享感动和激励了很多人。

这是他讲话中的其中一段:

When you die, that does not mean that you lose to cancer. You beat cancer by how you live, why you live and in the manner in which you live.

http://theundefeated.com/features/the-legacy-of-stuart-scott-and-memories-of-his-2014-espys-speech/?

珍惜生活中的每一天。保持好身心健康才能更好的工作和享受生活。

祝平安健康快乐。




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所有跟帖: 

亮妈的厨房都是美味啊!我也刚做上南瓜山药汤,没你的料多 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 07:15:49

握手熊班。咱们想到一起了:) -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 10:38:38

谢谢分享。看了贴赶紧去把地里的第一次种的山药收回来,也烧一个甜汤。 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 07:35:49

新鲜的山药煲汤更好吃。真能干,自己种山药。 赞啊。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 10:39:20

南瓜饼很专业! -玩豆公子- 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 08:11:04

谢谢玩豆公子。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 10:39:58

丰富的美餐! -快手厨房- 给 快手厨房 发送悄悄话 快手厨房 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 09:10:31

谢谢 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 10:40:13

点赞 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 09:33:49

谢谢点赞:) -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 10:40:32

看Stuart Scott的视频很感慨,感动! -地偏自心远- 给 地偏自心远 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 09:47:00

我看了三遍,非常感动。 就是太年轻了。看到他想到刚刚去世的李咏。都是主持人,都是英年早逝。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 10:41:53

南瓜饼看着就好吃:)... -香水雨- 给 香水雨 发送悄悄话 香水雨 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 10:06:15

谢谢。是很好吃。就是不敢多吃:) -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 10:42:29

29样!太丰富高产了!勤劳耕耘后的收获才最有成就感,平实朴素的日子令人心怀感恩。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 14:03:00

谢谢紫色公主。这29样大多是买的,不是菜园子里产的,不对不是自己家菜园子生产的:) -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 17:15:21

太能干了~~~都是我喜欢吃的家常菜! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 17:27:48

谢谢菊花姐。Happy Halloween. -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/31/2018 postreply 05:58:21

非常好,很棒 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 (0 bytes) () 10/29/2018 postreply 17:30:02

谢谢。 Happy Halloween. -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/31/2018 postreply 05:58:37

鬼节过完, 用南瓜灯来做南瓜饼。 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2018 postreply 09:07:44

是,正好应节景。 Happy Halloween. -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/31/2018 postreply 05:59:13

南瓜饼好漂亮~~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 10/30/2018 postreply 12:31:34

谢谢。 Happy Halloween. -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/31/2018 postreply 05:59:27

一边看一边口水哗啦啦。。。南瓜饼的颜色实在太美了 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 10/31/2018 postreply 11:34:40

应时应景的美食,亮亮妈妈好手艺!Happy Halloween!:) -享受生活99- 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 (0 bytes) () 10/31/2018 postreply 21:44:15

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