无甜味但是肉质特别嫩。温度火候时间要扣好。
三文鱼烤之前用一个橘子榨出来的鲜橘汁浸泡15分钟,拿出来放烤盘,撒点粗盐(我用kosher盐),淋一点橄榄油,这样考出来的特好吃
所有跟帖:
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多谢分享。请问你用多少温度,烤多长时间?我是上面撒盐、黑胡椒、thyme, butter.
-swj2000-
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10/08/2018 postreply
10:30:50
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烤箱425度预热后,大约烤15分钟左右,最后3-5 分钟开broil,要把好关。表面上有上色就好了。
-虎嗅蔷薇-
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10/08/2018 postreply
11:07:00
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我觉得三文鱼用烤箱,格局整得有点大,哈哈
-甜酒甜-
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10/08/2018 postreply
12:58:58
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是哦。小块的就煎一下,带皮的最好!
-虎嗅蔷薇-
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10/08/2018 postreply
13:22:45
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非常感谢。
-swj2000-
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10/08/2018 postreply
13:46:11
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425度,大约烤15分钟左右,最后3-5 分钟开broil,要把好关,不可走开。表面上有上色就好了。
-虎嗅蔷薇-
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10/08/2018 postreply
11:07:00