先425F预热烤箱和锅。豆腐切好后表面撒点盐。烤箱预热好以后,锅里倒一点油,用筷子飞快把豆腐盐面朝下摆放到锅里,放入烤箱。降烤箱温度到400F。烤10分钟这样,豆腐比较干身了。再把酱汁倒入。烤10分钟基本上汁也比较稠了。拿出来就好了。
不过缺点就是放豆腐时还是有溅油的,所以达不到无油烟。
先425F预热烤箱和锅。豆腐切好后表面撒点盐。烤箱预热好以后,锅里倒一点油,用筷子飞快把豆腐盐面朝下摆放到锅里,放入烤箱。降烤箱温度到400F。烤10分钟这样,豆腐比较干身了。再把酱汁倒入。烤10分钟基本上汁也比较稠了。拿出来就好了。
不过缺点就是放豆腐时还是有溅油的,所以达不到无油烟。