需要看成份,tapioca starch绝对不是菱粉, tapioca starch被用来冒充替代各种淀粉。
所有跟帖:
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corn starch, tapioca starch, 菱粉哪种效果最好?多谢。
-swj2000-
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05/16/2018 postreply
17:37:29
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看你干嘛用了,tapioca starch做巴西Cheese Bread,但是勾芡用太粘。corn starch勾芡啥的通用。正
-馒头鲤鱼-
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05/17/2018 postreply
13:28:11