奇了怪了，我们老家的叫法和田园叫的一样，都说这个是“里脊肉”。其实你爱叫它什么都可以，知道是这样东西，何必这么执着，更何必打击别

所有跟帖： 

• 你才是奇怪，这样还有专业厨师行业标准什么事吗？都以大家的老家做标准好了 -难兄难弟不易- ♂ (0 bytes) () 05/01/2018 postreply 10:45:05

• 我就按老家的标准 不行吗 -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 05/01/2018 postreply 11:25:59

• 名厨还来这个坛子? 写书比赛去吧。 -二闹- ♀ (0 bytes) () 05/01/2018 postreply 16:23:55