你的这个pesto sauce是比较北美的做法，油多了点。另外pesto在意大利一般不用来陪tortellini

因为tortellini里面已经有味道足的馅料了，外面再加味道重的pesto，有点喧宾夺主。

另外bolognese sauce和pesto都是是意大利北方的菜品，你去西西里都是tomato多的sauce。