韩式烧牛鳅鱼/逛街

牛鳅属于廉价鱼类，但肉质扎实少刺，味道清淡，适合搭配浓郁酱料烧煮。

萝卜切厚片放进清水里煮10分钟，加辣椒粉/韩式辣椒酱/红大酱/料酒，放进鱼块继续煮5分钟，撒蒜苗即可。

三清洞/北村一带相当热闹，商店，餐厅，咖啡屋，茶室林立，值得一走。。。

 

所有跟帖： 

• 肉紧少刺适合做熏鱼。 -云在天上- ♀ (0 bytes) () 04/27/2018 postreply 15:28:44

• 鸭哥帖子经常美食美景都有，棒！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 04/27/2018 postreply 17:34:40

• 很爽的一道鱼，小镇sweet -starstar- ♀ (0 bytes) () 04/27/2018 postreply 18:33:16

• 美食美景！这个鱼非常好吃的。 -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 04/27/2018 postreply 19:18:48

• 这个鱼的英文是什么啊？我也学着做做 -Free9- ♀ (0 bytes) () 04/27/2018 postreply 20:57:51

• flathead -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/27/2018 postreply 23:34:22

• 请问鸭哥什么是“红大醤”？ 有图最好了， 谢谢！ -CherryHillJT- ♀ (0 bytes) () 04/27/2018 postreply 21:37:13

• 图在这里。。。 -waterfowl- ♂ (87 bytes) () 04/27/2018 postreply 23:33:51

• 做的很漂亮！~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/28/2018 postreply 01:49:36

• 大帖！：） -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 04/28/2018 postreply 05:01:01

• 今天做了春笋带子，不错，谢谢 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 04/28/2018 postreply 19:48:58

• 吃罢美食赏美景！请教您一个问题，韩国各种辣酱，眼花缭乱。 -紫色公主- ♀ (218 bytes) () 04/29/2018 postreply 21:11:00

• 请进。。。 -waterfowl- ♂ (611 bytes) () 04/30/2018 postreply 02:43:57

• 讲得非常清楚详细，太感谢了，以后知道怎么挑选了。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 04/30/2018 postreply 10:33:08

• 鸭哥，請问哪种韩國辣椒粉可以用來做汤泡菜及凉拌呢？有图片吗？謝謝！ -悠然23- ♀ (0 bytes) () 04/30/2018 postreply 07:21:48

• 请进。。。 -waterfowl- ♂ (229 bytes) () 04/30/2018 postreply 16:54:26