因为米浆发酵过程中，会出现一点水和粉分离，米粉沉淀到下面的情况，蒸前不稍稍拌匀就会出现底部条状

来源: starstar 于 2018-04-23 14:58:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 我没有搅动怕消泡太多，下次试试你的方法 -健康美食- ♀ 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 04/23/2018 postreply 20:27:19

• 对，千万别用力搅，会消泡，稍稍从下向上搅拌均匀就可以了 -starstar- ♀ 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2018 postreply 13:35:08

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