【亮妈厨房】2018-17 雪豆蘑菇虾仁

材料：阿根廷红虾十几个，去皮，用蒜粉一点点盐腌半个小时。

雪豆掐两头，洗净中间切一斜刀。 

新鲜香菇三朵，切长条。

调料：油，盐，糖，蒜片。

做法：锅内放少许油，先用温油把虾仁划熟。稍稍变色就可以。不宜时间太长。盛出来。

用余油放入蒜片，雪豆炒断生。放入香菇炒一下，然后放人虾仁，一点点盐。一点点水。 最后出锅前加一点糖提鲜。出锅。

亮爸同学吃了第一口就说太好吃了。 既然这样，就要加进亮亮妈妈餐馆菜单。 

这道菜有虾的鲜香，雪豆的清脆（不要炒太长时间），蘑菇的醇厚，的确非常好吃。 

下面这个黑胡椒辣子鸡丁一般般就算了。

这周春假，但每天都有雪。周一下学校看实习生上课。孩子们出不去，在室内馆里练习钓鱼。很有意思。

家里的茉莉花开了。给这个长冬带来些春意。继续盼望春暖花开的日子。

谢谢看帖。祝平安快乐。

所有跟帖： 

• 亮妈棒！我家也有这三样，咋没想到这么做呢？ -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 03/17/2018 postreply 19:01:23

• 加点蘑菇，味道更鲜。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 04:52:25

• 谢谢，回头试试 -Netflixuser- ♀ (0 bytes) () 03/17/2018 postreply 19:14:21

• 谢谢，一定会成功。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 04:52:52

• 很棒！美味营养！ -美食自己做- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 00:56:00

• 谢谢，这道菜好做好吃。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 04:53:33

• 好吃！ -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 08:44:10

• 谢谢：） -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 05:03:52

• 很好~~~ -旧人新衣- ♀ (0 bytes) () 03/18/2018 postreply 14:18:10

• 谢谢：） -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 05:04:08

• 色味搭配都好！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 06:52:39

• 谢谢熊熊。问好。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/19/2018 postreply 16:56:22

• 清爽~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 03/20/2018 postreply 08:20:48

• 好清爽营养的菜啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 03/21/2018 postreply 16:40:12