你是说糯米饭吧?直接放糯米煮糯米饭时把酒麹的菌煮死了
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是问煮好之后直接放内锅里发酵,可以吗?
-CC10-
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12/27/2017 postreply
12:45:18
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我会用冷水冲一下糯米饭再拌酒麹放进去
-甜齿-
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12/27/2017 postreply
13:44:52