请教，谁有好的 pork chop 的方子

谢谢

所有跟帖： 

• 我覺得豬排很難做 , 炸太久太老 , 炸一點，不熟 -mif2016- ♂ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 13:42:03

• 对呀，怕不熟 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 14:08:17

• 在"炸太久"和"炸一點"之间，还有些活动空间吧？如果炸完还烧的话，先别炸全熟，留些余地烧熟。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 14:11:20

• 还可以只用烤箱。象这样, -uptrend- ♂ (73 bytes) () 10/11/2017 postreply 14:21:02

• 全油炸的太费油，食用油只能过一次高温 -elfie- ♀ (41 bytes) () 10/11/2017 postreply 14:19:53

• xiachufang有很多猪排的做法 -elfie- ♀ (209 bytes) () 10/11/2017 postreply 13:48:55

• 还有腌之前用刀背敲一敲断筋 -elfie- ♀ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 14:02:29

• 薄的那种，还是这种带骨头的？ -郁金香花园- ♀ (154 bytes) () 10/11/2017 postreply 14:07:39

• 去骨后做容易控制。骨可以烧汤，不浪费。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 14:12:56

• 带骨头的可以，不带骨头也可以 -elfie- ♀ (218 bytes) () 10/11/2017 postreply 14:17:27

• 你要怕不熟就要去骨，骨头边的肉不容易熟 --百科-- ♀ (137 bytes) () 10/11/2017 postreply 15:19:09

• 带骨头的好吃。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 15:26:12

• 懒快好省的办法是 -斋阁轩楼院- ♂ (389 bytes) () 10/11/2017 postreply 15:13:32

• 爱厨的台式煎猪排， 关键是可以做一堆冷冻。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 15:55:18

• 谢谢各位，这么多好主意 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 10/11/2017 postreply 19:26:31

• 烤箱 和做叉烧肉一样的做法 -颠三倒四了- ♂ (0 bytes) () 10/12/2017 postreply 09:36:26

• 锤薄了，挂面粉鸡蛋面包粉，很容易炸熟，不需要很多油的。 -紫色公主- ♀ (296 bytes) () 10/12/2017 postreply 10:19:05