親，煎餅果子最早是沒有蛋的，後來有蛋，在裡面的，再後來，才翻到外面來，一開始的時候，僅限於不是現做的煎餅果子，做好了等賣的那種，

所有跟帖： 

• 我外婆说，楼主你说的是“煎饼”，不是“煎饼果子”：） -紫色公主- ♀ (68 bytes) () 09/11/2017 postreply 16:02:16

• 煎餅果子是綠豆麵，山東煎餅是雜糧麵，天津煎餅的確是山東煎餅演化而來的 -梅玺阁主- ♂ (0 bytes) () 09/11/2017 postreply 16:53:57

• 刚意识到，侬大概讲的是上海”包脚布“吧？蛋面朝内，最早没有蛋的。。。 -紫色公主- ♀ (161 bytes) () 09/11/2017 postreply 20:07:04

• 不对吧。不管是从那里演变来， 称煎饼果子就成了天津做法（有蛋有葱有面酱），北方才叫“果子”。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 09/12/2017 postreply 06:35:39

• 不对吧。不管煎饼从那里演变来，只要称煎饼果子就是天津做法（有蛋有葱有面酱），北方才叫“果子”。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 09/12/2017 postreply 06:40:16