"煎饼果子,是流行的我痛恨的做法,就是蛋在外面的那种,好看是好看了,但就不能用手拿来吃了,有蛋就有油啊!我总觉得那是种穷人暴富的即视感,吃蛋啦!、吃鸡蛋啦!”(以上引用自楼主)
大家纠正您,是因为天津煎饼果子,鸡蛋在外并不是“流行的”吃法,而是传统的吃法;既不是穷人的吃法,也不是暴富的行为。既跟“正宗不正宗”无关,也和“有没有鸡蛋”无关。
您确实了解一些食物,但对另外一些食物,客观地说,就只能算是一知半解吧?
每次看到您做个菜,还要先把盾牌高高举在头上,辛苦地解释半天,不是怕人家说“不正宗”,就是怕人家说“不健康”。。。就觉得挺逗挺搞笑的。
您既然“不喜欢在美食方面讨论正宗,这样会引起不必要的矛盾。”为何又要花一大半的篇幅,来讨论“自己不喜欢讨论正宗”这件事情本身呢?
好好地做个菜,很轻松美好的事情。。。如此美味的一道牛尾。。。啰嗦那么多,都凉了。。。