烤一盘喷香的花生酱年糕

烤一盘喷香的花生酱年糕

心言

这个年糕真的很好吃，外皮酥脆，里面软和粘糯，又有花生酱的香味。而且做法简单。真的不错。

原料: 白米粉和糯米粉各十六盎司，无糖或低糖花生酱四盎司，酵母粉四分之一茶匙。

做法: 把白米粉和糯米粉倒入一大容器拌匀，然后用一大碗温水化开酵母粉，慢慢倒在米粉里，和中软面团，省三十分钟。然后在面案上放一汤匙油，取狮子头大小一块面团，搓圆后擀成三到四毫米厚的圆饼，均匀抹上一层花生酱，然后再取同样大小一块面团，擀薄后放在上面，捏紧边缘。做好后烤箱设在450 F，预热十五分钟，然后放入捏好的粘饼，烤二十八分钟即可。

所有跟帖： 

• 涂toast那个花生酱？看起来不太难可以试试 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 08/15/2017 postreply 11:08:16

• 就是超市的 peanut Butter，我用的是organic的，无糖，烤好都甜 ：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/15/2017 postreply 11:09:25

• smooth那种？要是带颗粒的会不会更香呢？ -shiranle- ♀ (0 bytes) () 08/15/2017 postreply 11:13:03

• 自己偏爱喜欢的就好 ：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/15/2017 postreply 11:13:50

• 我空口吃花生酱啦 -shiranle- ♀ (50 bytes) () 08/15/2017 postreply 11:28:03

• 真不错，看着很诱人 -*静品淡香*- ♀ (0 bytes) () 08/15/2017 postreply 11:24:08

• 谢谢鼓励！：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/15/2017 postreply 11:57:00

• 看起来很好吃呢~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 08/15/2017 postreply 19:24:52

• 呵呵，这个真好吃 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/15/2017 postreply 20:53:03

• 花生酱和糯米我都喜欢， 看着诱人！ -波城冬日- ♀ (0 bytes) () 08/16/2017 postreply 10:24:06

• 好呀，试试吧，很简单。：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/16/2017 postreply 12:40:45

• 很像我们家乡的米粑粑。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 08/16/2017 postreply 14:19:02

• 是，我觉得有相同之处 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/16/2017 postreply 18:39:57

• 不需要放油吗？ -兰宜- ♀ (0 bytes) () 08/16/2017 postreply 19:46:39

• 不需要再多油，擀饼时面案上已经放油了 -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/16/2017 postreply 19:59:16

• 这个美味昨天怎么漏掉了 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 08/17/2017 postreply 09:08:25

• 谢谢熊熊鼓励。问好！:))) -by心言- ♂ (0 bytes) () 08/17/2017 postreply 15:28:49