总算烤出了开口笑的司康

最近每日一烤，属于陷进去了，自己吃的不多，大部分送人。晚上在邻居家聚餐到一半聊得正好，想想已经从冰箱里取出回温的面团，还是赶回家继续烘焙大业。有病吧。大烤箱预热了好半天只烤一个免揉面包有点浪费空间，顺便烤上了司康。比较喜欢这个方子不含鸡蛋，一共三口人，经常一天消耗掉六七个鸡蛋，早餐，做点心，做面条做菜，直接把鸡蛋当水用。听说鸡蛋还是一周一人四只的量合适。附上一张免揉面包的留影，每次割包都长合上了。

原料：黄油50克，低筋面粉120克，糖8克，盐一克，泡打粉5克，牛奶65克。

所有跟帖： 

• 免揉面包 recipe? Thanks -Smilee- ♀ (0 bytes) () 05/04/2017 postreply 20:00:51

• 基础版：250克面粉，170克水+-，半小勺盐，酌情调整。果干适量。看了好几次高手们的视频开始动手的 -重奶咖啡不加糖- ♀ (424 bytes) () 05/05/2017 postreply 03:12:52

• 我试一下几次，总有差错，奇怪了，没吃都不像 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 05/05/2017 postreply 15:23:18