asd123asd 说的没错！面团干的话，比较好擀，但是醋水泡一下就容易断。面团太湿的话，不好操作，特别不容易擀薄，而且黏案板。

这个已经是在制作过程中，很难用量杯量了。可能要你在制作过程中细心体会。加热的时候，只要你觉得面团可以操作了，马上离火。