大家来看看这staub 锅正常吗？

 

没经受住诱惑，感恩节新败了一个staub 锅，4qt. 这俩天才拿出来炖肉。听说这锅炖肉不用放水，有点不敢，怕糊了，放了一点水。没有莫过肉肉。水开转小火 （低档），我怎么看见水蒸汽呼呼往外冒，不加水肯定会糊。这正常吗？是盖子不密封？

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 太正常了，一点蒸汽都没有会变成炸弹的， -大肥猫- ♀ (0 bytes) () 12/14/2016 postreply 13:00:08

• ???? -lilymei- ♀ (0 bytes) () 12/14/2016 postreply 13:05:20

• 我的高压锅不冒蒸气之前，我都非常紧张，总怕爆炸，开始冐气嘶嘶叫得吓人时，反而放心了。 -茄菲猫- ♀ (0 bytes) () 12/14/2016 postreply 15:51:59

• 正常的。小火炖肉，水蒸气遇到锅盖凝结成水又回到了锅里。若是火太大，水蒸气来不及凝结，就跑出去了。 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 12/14/2016 postreply 13:04:17

• 谢谢啦，正常就好。这锅太沉，拎到店里蛮累的。 -lilymei- ♀ (0 bytes) () 12/14/2016 postreply 13:30:34

• 火大了！小火炖，最后才开盖大火收汁 -辣凉粉- ♀ (0 bytes) () 12/14/2016 postreply 17:19:13

• 谁造谣来着 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/15/2016 postreply 02:44:48

• 哈哈哈哈. -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 12/15/2016 postreply 05:56:46

• 哈哈，童鞋，staub 锅炖肉是要加水炖的，加水量和其它锅差不多， -乌龟- ♂ (106 bytes) () 12/15/2016 postreply 05:00:31

• 要在盖子上加上。不然会焦 -yukimama- ♂ (0 bytes) () 12/17/2016 postreply 08:13:59