不知道什么时候开始,搜索上都成了台湾人发明的?而且这也不合逻辑啊。一道菜会用清朝官员的名字命名?一般逻辑也是用自己姓氏命名啊,彭氏湖南辣鸡啥的。最接近也会起个左宗棠炒鸡啥的。要说是借鉴了古菜名还可信?
以前一直看到左宗堂鸡是左宗棠发明的啊?
所有跟帖:
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锅盖砸死你
-老恐龙-
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12/11/2016 postreply
12:05:44
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以前一直看到一个版本是,左宗棠爱吃鸡,他厨子就发明这道菜
-人生不止眼前的苟且-
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12/11/2016 postreply
12:09:55
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左宗鸡是典型的美式中餐。厨师借古人名头编了个典故。
-viewfinder-
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12/11/2016 postreply
13:24:20
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不完全正确,你应该看看纪录片《The Search for General Tso》
-豆儿的天空之城-
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12/11/2016 postreply
14:44:16