我和你说的基本相同但是我不敢焖这么长时间因为会糊底，怎么办？谢谢！

我没有用不粘锅，就是不锈钢锅

所有跟帖： 

• 我也是用不锈钢锅，烧沸以后火打到 1 稍低点，只要锅里的水一直冒泡就是沸着，放多久不熄火都不糊。 -by心言- ♂ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 19:32:19

• 这个我也试过，的确如初，但是好像会太软，可能火候还是没掌握好，下次按你说的试试！水大约比米高出一公分是嘛？谢谢！ -路过路人- ♀ (0 bytes) () 12/02/2016 postreply 21:48:46