很有哲理的“乱炖”

来源: 偶灯斯陋于 2016-10-22 22:21:52 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (404 bytes)

回答: [下廚記 VI]廚餘亂燉由梅玺阁主于 2016-10-21 16:55:19

听起来，似乎是中式的“拉臧泥牙”。确实好有创意。不过，为什么康宁出的陶瓷烤盘或者玻璃烤盘要叫“缸”呢？见到“缸”字，让人想到司马光砸缸，缸都是尺寸蛮大的。厨艺是创意的天地，在那里是可以大有作为的。比如茄子烧豆腐，西兰花炒凉薯加甜菜脯丁，乱打乱成器

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