做苹果酱

1。自家后院摘的苹果，怎么消灭掉呢？

从网上搜的方子做苹果酱。

另：采收苹果不能太早也不能太晚。太早不甜，太晚不脆

大约3磅的苹果，洗干净，去蒂和斑点，留核带皮切碎，加到一个大锅里。

加3杯水（有点少，后来又添加了1杯），下次要用6杯水

煮开后，中小火煮20分钟。

 

2。把果汁过滤到中小锅，大概只得了2杯的苹果汁

 

3。苹果汁加1杯半白糖，和2TBSP柠檬汁，煮开到浓稠冒泡泡即可。乘热转移到干净的玻璃瓶里

 

4。才得了这么一点JELLY，太浪费了：（（（

 

5。又把要扔掉的苹果渣加半杯糖，和3杯开水，打成applesauce

 

7。终于心满意足了（大半瓶apple jelly + 3瓶applesauce：）

谢谢看贴：）

 

 

所有跟帖： 

• 好能干。。。 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 11:49:52

• 谢谢8787：） -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 11:51:17

• 哇，很棒，苹果一点都没浪费，而且自己做肯定特别有成就感 -starstar- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 16:07:35

• 谢谢星星 -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 18:27:33

• 加点橙汁和orange zest也不错。apple jelly这主意不错，下次自己做做看，谢谢！ -熊家的宝贝- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 17:53:00

• 去年扔掉很多苹果。今年第一次尝试，明年就更有经验了：） -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 18:29:33

• 做成apple crisp也很好吃，热腾腾的苹果馅儿上盖着香脆的麦片核桃黄油酥顶儿，最后再加上一球香草冰激凌在中间，嘿嘿。 -熊家的宝贝- ♀ (94 bytes) () 10/22/2016 postreply 08:54:14

• 看上去很不错的甜食，谢谢催荐! -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 10/22/2016 postreply 13:32:15

• 挺好的 :)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 18:15:53

• 谢谢：） -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 18:30:01