肉皮上还有毛,不太符合美食家的描述:)
写的真让人流口水,但照片肉的颜色,和形状与真正入口即化的红烧肉还是有区别的,颜色不够红,烧的也不够火候
所有跟帖:
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你的选材也有问题,红烧肉既要五花三层,还要硬肥硬瘦,对部位很讲究的,你选的五花肉部位也不太好。
-绿蚁采菊-
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10/12/2016 postreply
20:06:13
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红烧肉要看肉,肉好随便烧烧都香,特别是黑毛的大猪。
-王大嫂-
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10/13/2016 postreply
06:21:32
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是的,区别很大的。他的照片里的猪肉感觉不是好吃的那种五花肉。
-绿蚁采菊-
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10/13/2016 postreply
14:32:42