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vitamix切做馅用菜的时候把菜撕开,加清水漫过蔬菜,然后用1或2档来打取决你要的粗细,几秒钟,然后马上用细筛过滤水
来源:
两小千金妈妈
于
2016-10-09 08:39:53
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本文内容已被 [ 两小千金妈妈 ] 在 2016-10-09 08:56:07 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
今天包饺子,花了大约一个多小时剁菜。想知道可否用food processor带替手剁菜。
由
kathyzh
于
2016-10-09 07:44:33
像白菜之类出水多的,可以直接用在馅里,包前再加盐。
或者用盐煞过之后挤水就好了。
我用这种方法做白菜、洋葱、圆白菜、芹菜......馅。
当然没手剁的好,但大大解脱劳动力。
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